林浅浅今天挑的河鳗品质上等,鱼和鱼之间有一层薄薄的油脂,经过烤制有一郁的鱼油香,吃起来更加的丰富。
接着,叔舀起一米饭,米饭颗颗分明,有一淡淡的米香,鳗鱼的酱渗到米饭里,让米饭别有一番风味。
林浅浅用的是自己秘制的酱,由生、砂糖、耗油、、黑胡椒等调味料一定比例调而成,郁的酱可以压制住鳗鱼的腥味,让鳗鱼的更加的鲜甜。
这时,于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。
小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,同样是焦香四溢。
于小棠拿起勺挖一大勺鳗鱼饭,有鳗鱼、有米饭,一吃去,鲜香的鳗鱼上糯的米饭,那味简直是绝了。
两鳗鱼饭肚,于小棠觉人生达到了巅峰。
于小棠抬看到叔是先吃一鳗鱼再吃一米饭,“叔,我教你,鳗鱼饭就是要鳗鱼和米饭同时吃才更好吃。”
叔听劝,试着于小棠的办法,米饭和鳗鱼同时放嘴里,米香和鲜香同时在腔中爆开,这样吃确实更好吃。
郑奚瑶和杨箐箐的海胆饺还没有上桌,她们俩地看着于小棠他们吃鳗鱼饭,都快来了。
杨箐箐吞了吞,说:“小棠,你拿一块鳗鱼给我吃,一会儿我拿三个海胆饺给你吃。这样我们两人就都可以品尝到海胆饺和鳗鱼饭,双赢!”
于小棠没有吃过海胆饺,她觉得这个主意不错,但中份鳗鱼饭只有四块鳗鱼,她已经吃掉了一块,只剩三块,她舍不得拿一整块给杨箐箐。
“半块鳗鱼换你两个海胆饺好不好?”
鳗鱼饭的香味勾得杨箐箐心的,她立就答应了,生怕于小棠会反悔。
“好,成!”
杨箐箐拿自己的勺在于小棠的碗里挖了半块鳗鱼,于小棠还给了她一些米饭,“着米饭吃更好吃。”
见状,郑奚瑶也跟叔商量,拿海胆饺换鳗鱼饭。
叔也没有吃过海胆饺,就答应了,他给郑奚瑶拿了一块自己没有碰过的鳗鱼。
终于吃到了鳗鱼饭,郑奚瑶和杨箐箐被鳗鱼的迷到死死的,她们决定明天过来吃大份的鳗鱼饭。
海胆饺端上来的时候,她们俩很自觉地拿海胆饺给叔和于小棠。
一咬起来,海胆饺的鲜惊艳了所有人。