“不回去可以呀,但这个家是我和清茗一同经营的,这里的条件你也看得见,家徒四,若你要住来就得活,总不能坐着等吃饭。”龙卿切一把小白菜,抬对她说。
龙卿笑而不语,没有回她。
“好吃。”龙卿重重的。
螺壳撞击锅,响起一阵乒呤乓啷的声音,气蒸腾中,厨房相当闹。
沉清茗舀了一勺鱼籽煎,噘着嘴给它气,然后递到她的嘴边:“快尝尝。”
龙卿心照不宣,把田螺放在灶台边:“这些田螺怎么煮?”
沉清茗护住盘,疾声:“别吃了,等会儿再吃!”
“哇,好香,你了什么?”龙卿隔老远就闻到这香味,快步过来。
沉清茗了鼻,伤心的把鱼籽煎放在灶台上,用碗盖起来。
“等会儿炒,阿卿给我小白菜来。”
龙卿应声而来,帮她把菜端去。只是不知是不是错觉,总觉今日沉清茗叫她吃饭的语气带着一丝幽怨。
龙卿心有灵犀,放菜篮便来到灶台前,努力把火烧旺,她知沉清茗这样是要爆炒。
龙卿顺便把阿虎拉去,叫她去喂鸭。
油,油滴在锅中跃着,快速把鱼籽包裹起来,鱼籽也在煎炸中迅速变。腥味随着煎炸转变成另一焦香,沉清茗给鱼籽翻了个面,一面已经煎的金黄。
龙卿和阿虎正好拿着田螺来。
沉清茗正伤心,看着眨就没了一半的鱼籽煎,都泪汪汪了。阿卿才吃了一就没了一半!
沉清茗撒上一把葱,田螺也锅了。
“真的太香了,没想到这泥腥味重的鱼也能这么好吃。”阿虎着,显得意犹未尽,说罢便似笑非笑的看向龙卿。每天吃的这么好,难怪都不山看她了。
最后一菜则是鲫鱼白菜汤,再次薅秃了一片小白菜,与鲫鱼一同煨汤。
仍旧是这句令一般的话。
直到火焰消退,田螺也像淬了火,表面包裹了油脂,香气都了来。
“不会就学,现在就先挑劈柴吧,鸭每天都要喂,那梅鹿也要打草给它吃,过一段时间我们再寻个机会山,看看能不能多打几。”龙卿看着竹棚里的梅鹿,三个月过去,原本只有半个手掌的鹿茸,如今已经接近两个手掌了,半月后估计就可以取茸了。说到取茸,取鹿茸一般意味着宰杀,可她还想留着驮货呢,杀了岂不可惜?
煎炸片刻,鱼籽已经完全熟透,沉清茗把成块的鱼籽捣碎,把铁锅拿起来,就着余温倒,快速翻拌至凝固。临锅时撒上一把葱,一盘香味俱全的鱼籽煎就好了。
“我也来尝尝。”阿虎珠都快瞪来了,连忙夺过勺。吃一勺鱼籽,还未来得及尝味就香的囫囵咽,嚼都不带嚼的。吃完一勺着就要吃第二勺,一阵风卷残云过后,一盘鱼籽煎就只剩一半了。
“主人,你这日也太好了吧,难怪都不回去,我也不要回去了。”趁沉清茗不在,阿虎对龙卿说。
“这样呀,没问题,包在我上。”阿虎拍着答应来,在她看来这都是力气活,没什么难度。
“好。”
沉清茗拿着铁铲来回铲动,听着螺壳在锅中动的声响,见差不多了,沿着锅边淋上一圈农家米酒。
“那我什么?地?可我只会打猎呀。”
煎的咸香席卷了尖的每一个味,鱼籽鲜,轻咬一就碎了,粒粒鱼籽落于面,或夹于齿间,其中的韧与弹遇上柔的,只能用玄妙来形容。
“阿卿吃饭了!”
伴随着锅中火焰涌,这菜也如同得到了“神助”。
龙卿近乎是本能的张嘴吃,刚刚吃到嘴里就睛一亮。
摘了一篮小白菜,龙卿回到厨房,沉清茗正把田螺倒锅中。
“如何?”沉清茗一直盯着龙卿,里满是期待。
沉清茗把鱼籽煎盛盘中,满意的看着自己的杰作。只消闻一闻,便惹人指大动。
不时,厨房再次飘了油爆葱蒜的香味。这香气龙卿已经见怪不怪,倒是阿虎止不住的气。
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