这菜菜如其名,鸭表酥脆略甜,层的油脂而不腻,因为不是直接炸熟,而是用油一勺勺的淋熟的缘故,包裹在的质一也不柴,仍旧细多。
良心不安的陆小凤,在开饭之后简直筷如飞,吃的比谁都多。
主也是传统的四川小吃,老麻抄手。
听到他这异想天开的猜测,薛衣人不禁失笑。
一抄手一汤,滋味儿甭提多了。
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他会说他其实是在好奇顾慎言鼻里有没有东西么他都快被这辣味儿给呛死了,连一红都忍不住抬手捂住了鼻,顾慎言竟然还能面不改的翻锅
比起陆小凤的想法,他这个猜测显然更加合理。
质地酥,一咬去,先觉咸鲜醇香,又麻又辣,后又略带丝丝回甜,搭上香酥脆的生米,丰富且齿留香,仿佛带有力,让人一接着一,本就停不来。
让一个宗师手厨,炒菜的时候还用罡气护,这是什么神仙待遇说去估计都没人敢信吧
宗师境界的手力已可收放自如,能时间保持罡气护的状态,可抵御攻击,亦可挡风避雨,隔绝气味自然也不在话。
“顾小友应该是将力外放,用罡气将那些气味给隔绝开了。”
然而。
明明受不了这呛人的味,还非得往锅边凑,他是真搞不懂陆小凤是怎么想的。
被赶厨房的陆小凤仍旧好奇不已,自言自语似的嘀咕着“难是某大厨特有的本领比如说鼻能自带过滤功能,可以无视一切刺激的气味儿”
同样以辣椒为制作原料的合川片,采用了荤菜素的烹饪手法,片用、淀粉包裹后,用少量油煎至两面金黄,卖相十分诱人,外酥里,辣中又略带甜酸,极其开胃,能令人激发起烈的。
闻言,陆小凤忍不住“我怎么忽然觉得有良心不安呢。”
包成菱角形状的抄手薄,一咬去,还能到鲜的,汤底是用清汤调制而成,加了盐、胡椒面、猪油、香油等调料,缀上翠绿的葱,形味汤鲜。
辣的嘴都开始红了也不愿意停来缓一缓。
陆小凤“”
用脯炒制的辣颜红亮喜人,香气极冲击力,大量的椒与麻椒让人一看便觉发麻,可一旦品尝过后,便会令人罢不能。
还有泽棕红亮丽的甜鸭。
赶给我去。”顾慎言立嫌弃“别在这儿打嚏。”
“顾老弟他到底是怎么到的”
还能正常说话,看样也没屏息。